Exklusivt gästspel med Bella Porcile "Mixed by Bella" på Görvälns Slott.
Den 12 augusti kommer Bella Porcile “Mixed by Bella”, bartender och författare till cocktailboken "Vilda drinkar" att ta över baren på Görvälns Slott. Mellan två tider serverar hon vilda drinkar och vilda snacks med utgångspunkt från ingredienser som hon hittar i naturen. Passa på att fråga Bella om vilka blommor och andra växter som är både vackra, hälsosamma och goda i drinkar samt hur man kokar en god tallkottesockerlag.
Datum: 12 augusti.
Pris: 2 675 kronor inklusive en 4 rätters middag, en vild drink med vilda snacks, Bella Porciles bok "Vilda drinkar" signerad av Bella själv samt övernattning i dubbelrum och frukost. Aperitivo hour (15.00-16.30). Bella har även för kvällen satt upp vilda drinkar som passar till middagens meny och baren är öppen mellan 20-23.
Instagram: @mixedbybella
Hemsida: mixedbybella.se
Boken går även att köpa i shoppen inne på Görvälns Slott.
Om Bella Porcile:
Bella Porcile är bartendern som gjort sig känd för sin kreativitet och originalitet bakom baren. Många känner till henne som @mixedbybella på Instagram, där hon bjuder på inspirerande bilder och läckra dryckesrecept. Under högsommaren finner du henne på en solig stig eller i en lummig glänta på Gotland, där hon plockar ingredienser till de nyskapande drinkar hon blandar bakom öarnas hotellbarer. På vintern krafsar hon fram lingonris ur en snödriva till drinkarna på barerna i Åre. Under tiden däremellan anordnar hon vilda växtvandringar, skakar drinkar på event och är ambassadör för olika spritmärken.
I år har Stockholm har utsetts till ”European Capital of Gastronomy 2023” och vi är stolt innehållspartner till programmet.