Kort fakta

DET HÄR INGÅR
ANKOMST NYÅRSAFTON 31/12
Lunch
Pree dinner Champagne
4-rätters meny
Musik
Champagneskål på 12-slaget
Del i dubbelrum
Slottsfrukost på nyårsdagen
EN EXTRA NATT
ANKOMST SÖNDAG 30/12
Välkomstdrink i spegelsalen
3- rätters meny
En drink i baren efter middagen
Del i dubbelrum
Slottsfrukost på nyårsafton

Fira nyår på Görvälns Slott!

Ge dig själv en riktig god avslutning på året och ett skönt uppvaknande 2019 i läcker boutiquemiljö hos oss på Görvälns Slott.

Koppla av med en promenad runt ägorna vid Mälarens strand eller bara luta dig tillbaka med fötterna högt tillsammans med en god bok eller någon du tycker om, och njut av egen tid i våra individuellt inredda rum.

Vår kökschef i Restaurang Galleriet, Andreas Printz har tillsammans med sina kollegor komponerat en fyrarättersmeny som får smaklökarna att slå volter. Till den rekommenderar vår somelier mer än gärna matchande drycker som ytterligare höjer måltidsupplevelsen.

Middag 30/12
Rillette på fjällko
Hällestadsvamp, semitorkade rödbetor och älgört

Grillad hängmörad biff
Hel bakad rotselleri, rotsellerikräm, potatiskrutonger och svartkål

Hallonmousse
Mazarinkaka och filmjölkssorbet

Middag 31/12
Grillad hummer
Ljummet brynt smörskum, potatisflarn med dill och havssallad

Bifftataki på fjällko
Bakad jordärtskocka, hasselnötter, tryffel och krasse

Smörstekt piggvar
Kålrabbi fylld med skaldjur och fläder, blomkål och bakad purjolök

Chokladglass
Bovetekaka, varm kolasås, vanilj och yoghurtkräm

Välj om du vill stanna en natt med incheckning på nyårsafton, eller en långhelg med två nätter där du i så fall är välkommen redan dagen innan. Välj rumstyp, se priser och boka med de röda knapparna nedan.

Ring, klocka, ring i bistra nyårsnatten
mot rymdens norrskenssky och markens snö;
det gamla året lägger sig att dö . . .
Ring själaringning öfver land och vatten!

Gott slut och välkommen till oss på Görvälns Slott!

Kräftweekend

Tre augustihelger går i kräftans tecken hos oss. Njut av en specialkomponerad 4-rätters meny med bekanta smaker men på ett helt nytt sätt. Från 1695 kr/person.
LÄS MER>>

Summer@Görväln

Njut av den svenska sommaren när den är som bäst. Görväln är perfekt för en minisemester, en weekend eller bara en skön sommarkväll.
LÄS MER>>

Nationaldag@Görväln

Fira den 6:e juni på Stockholms skönaste hotell. Checka in på onsdagen och njut av god mat, god dryck och nice stämning.
LÄS MER >>

KristiHim@Görväln

Hos oss börjar långhelgen redan på onsdagen och vi har öppet hela Kristi Himmelfärds-helgen. Njut av den friska vårluften på landet i kombination med mat, dryck och övernattning i toppklass.
LÄS MER>>

Primör & Riesling

Vi vill fira att våren äntligen är på väg med tre temahelger med menyer baserat på den magiska kombinationen av spröda vårprimörer och rieslingviner. LÄS MER>>

Valborg

Vad gör du på Valborg? Jo checkar in på Stockholms skönaste hotell och fokuserar på god mat, god dryck och nice stämning. LÄS MER>>

Alla- hjärtans- paket

Låt romantiken blomstra med hotellövernattning!
LÄS MER>>

Skogens skafferi

Tillsammans med Lena Engelmark Embertsén från Högtorp Gård har vi satt ihop ett fantastisk tema med inspiration från skogens skafferi som du kan avnjuta 22/2-2/3.
LÄS MER>>

Nyår

Fira in det nya året med oss!
LÄS MER>>

Casual Weekdays v.44

Det är här du tar en paus från vardagen och turistar på ”hemmaplan”
LÄS MER>>

Nationaldagen

Fira in den 6:e juni på Stockholms skönaste hotell. Du checkar in på tisdagen den 5/6 och njuter av god mat, god dryck och nice stämning LÄS MER>>