At Stockholm's most beautiful hotel, we celebrate Christmas with a Christmas lunch and Christmas dinner to our taste. Stylish and tasteful is our motto. Even when it comes to Christmas food, we work according to our own philosophy, Clean Eating by us, where we serve well-prepared food using good ingredients without any frills.
At Stockholm's most beautiful hotel, we celebrate Christmas with a Christmas lunch and Christmas dinner to our taste. Stylish and tasteful is our motto. Even when it comes to Christmas food, we work according to our own philosophy, Clean Eating by us, where we serve well-prepared food using good ingredients without any frills.
At Stockholm's most beautiful hotel, we celebrate Christmas with a Christmas lunch and Christmas dinner to our taste. Stylish and tasteful is our motto. Even when it comes to Christmas food, we work according to our own philosophy, Clean Eating by us, where we serve well-prepared food using good ingredients without any frills.
At Stockholm's most beautiful hotel, we celebrate Christmas with a Christmas lunch and Christmas dinner to our taste. Stylish and tasteful is our motto. Even when it comes to Christmas food, we work according to our own philosophy, Clean Eating by us, where we serve well-prepared food using good ingredients without any frills.
CHRISTMAS MENU
(All dishes are plate served except for the buffet)
Tartlet
Trout, sour cream, dill
Herring in a package
Potatoes, horseradish, browned butter, pickled onions, chives
The buffet table
Classic Christmas spread with i.a. various herring, eggs, three kinds of salmon, Västerbotten cheese pie, Christmas ham, Munsö sausage, smoked elk thigh, beetroot salad, air-dried pork loin, potatoes, sauces, cheeses, bread
Hot dish (3 choices, choose uniformly over 5 pers.)
Choose between spice-fried reindeer thigh, steamed cod loin
and roasted artichoke
Dessert & Candy
Småland cheese cake with candied currants.
Cookies, chocolate, Christmas butterscotch and toffee.
CHRISTMAS MENU
(All dishes are plate served except for the buffet)
Tartlet
Trout, sour cream, dill
Herring in a package
Potatoes, horseradish, browned butter, pickled onions, chives
The buffet table
Classic Christmas spread with i.a. various herring, eggs, three kinds of salmon, Västerbotten cheese pie, Christmas ham, Munsö sausage, smoked elk thigh, beetroot salad, air-dried pork loin, potatoes, sauces, cheeses, bread
Hot dish (3 choices, choose uniformly over 5 pers.)
Choose between spice-fried reindeer thigh, steamed cod loin
and roasted artichoke
Dessert & Candy
Småland cheese cake with candied currants.
Cookies, chocolate, Christmas butterscotch and toffee.
JULLUNCH PÅ GÖRVÄLNS
Julen smakar alltid lite bättre på ett slott. Hos oss bjuds ni in till en jullunch fylld av klassiska smaker med Görvälns egen eleganta touch. Julens kalla rätter i form av en bordsbuffé möter nytolkade rätter med säsongens råvaror, tillagade med samma kärlek till hantverket som alltid.
Njut av den stilla stämningen i våra vackra salonger, där ljusen glittrar i kristallkronorna och doften av julkryddor sprider sig genom huset. Här tar ni en paus från decemberstressen och låter smaker, miljö och sällskap stå i centrum.
Perfekt för företagets julavslutning, en lunch med kollegorna eller en stunds vardagslyx med någon du tycker om.
JULAVSLUTNING MED JOBBET
En julavslutning med jobbet handlar om mer än god mat – det handlar om att pausa, umgås och summera året tillsammans. Det är ett tillfälle att tacka för insatserna, stärka teamkänslan och skapa nya minnen inför året som kommer.
Att samlas utanför kontoret ger ny energi, öppnar upp för samtal och skratt som sällan hinns med i vardagen. Oavsett om ni vill fira stort eller hålla det intimt blir julens gemenskap något alla minns – och längtar tillbaka till.
För er som söker ett julbord i Stockholm eller ett julbord i Järfälla är Görvälns Slott det perfekta valet – nära men ändå långt bort från vardagen. Här väntar riktigt god mat, utvalda drycker och en miljö som inspirerar, värmer och gör årets avslutning lite extra speciell.
JULWEEKEND PÅ GÖRVÄLNS SLOTT
En helg på slottet – med julen som huvudperson. Under vår julweekend kombineras en avkopplande hotellvistelse med en gourmetweekend fylld av smaker, dofter och stämning.
Checka in i ett av våra unikt designade rum, luta dig tillbaka och låt kvällen börja med en julig drink eller Görvälns glögg. Sedan väntar en femrätters julmiddag – vår tolkning av klassiska rätter med Görvälns personliga stil och känsla för detaljer.
Efter en natt bland fluffiga täcken vaknar du till stillheten vid Mälaren och en frukost fylld av hemlagade delikatesser, nybakat bröd och doften av kaffe och kanel.
För dig som söker ett julbord i Stockholm eller ett julbord i Järfälla som erbjuder något mer än det traditionella är en julweekend på Görvälns Slott den perfekta upplevelsen – en helg med både smak, stil och julmagi.
JULBORD FÖR HELA FAMILJEN
På söndagar öppnar Görvälns Slott upp dörrarna för hela familjen. Även om vi i vanliga fall är ett adult only-hotell, vill vi att alla ska kunna få uppleva den stämning och smakglädje som gör vårt julbord så speciellt.
Här väntar en inbjudande miljö där stora och små kan njuta av julens klassiker – från sill och lax till varma rätter och söta avslut. Våra kockar skapar en upplevelse fylld av smaker, värme och omtanke, med den där lilla extra slottskänslan som gör dagen minnesvärd.
För dig som söker ett julbord i Stockholm eller ett julbord i Järfälla för hela familjen är Görvälns Slott det perfekta valet – nära stan, men med känslan av att vara långt borta från vardagen.
Välkommen till ett julbord där även de yngsta gästerna får ta del av julens magi.
JULBORD I CHAMBRE SÉPARÉE
För dig som vill njuta av julen i avskildhet erbjuder Görvälns Slott möjligheten att boka ett eget rum i Restaurang Galleriet. Här får ni er egen chambre séparée, där julens smaker och stämning får fullt fokus – i en miljö som är både elegant och personlig.
Det är ett perfekt alternativ för det mindre företaget, familjen eller vännerna som vill fira tillsammans i en mer privat atmosfär.
Ni serveras samma femrätters julmeny som i slottets matsalar – med sill, lax, klassiska varmrätter och dessert – men med ert eget rum, vackert dukat och bara för er.
För er som söker ett julbord i Stockholm eller ett julbord i Järfälla med exklusiv känsla och avskildhet är detta det självklara valet.
Ett julbord i Restaurang Galleriets chambre séparée blir en kväll att minnas – med fantastisk mat, noga utvald dryck och julens magi som sällskap.