På Görvälns Slott jobbar passionerade matlagare. Vi lagar mat efter konceptet Clean Eating by us™. Mat är ju så mycket mer än bara bränsle. Det är njutning och livskraft!
VÄLKOMMEN ATT BOKA BORD!
Maten vi äter ska vara av hög kvalitet och utan tillsatser. Att ta tillvara på det svenska matarvet är också viktigt och därför väljer vi noga råvaror ur Mälardalens skafferi och kryddar till det med globala influenser. Det är så Galleriet-gänget kreerar nya och spännande rätter som får smaklökarna att slå volter.
Hotellet är Adults Only och vi välkomnar gäster från 16 år och uppåt. Yngre barn är dock varmt välkomna på lunch på lördagar.
KITCHEN TABLE
DET ÄR I KÖKET DET HÄNDER
Älskar du, precis som vi mat och dryck och vill uppleva pulsen i kockarnas arbete? Då har vi det perfekta alternativet för dig. Precis intill köket finner du våran privata matsal / Chambre separée med första parkett att uppleva energin i köket. Här serveras en 7-rättersmeny där köket kommer att överraska er med små tillbehör och aptitretare under kvällen. Vi lovar dig en upplevelse utöver det vanliga!