SOMMARRESTAURANG I STOCKHOLM
- Shirin Djavidi
- 10 maj 2021
- 1 min läsning
Uppdaterat: 16 juli
SOMMARRESTAURANG PÅ GÖRVÄLNS SLOTT
Välkommen till vår sommarrestaurang i vårt Boutiquehotel! Vi har öppen för lunch varje dag i vår vackra slottsmiljö.
I restaurangen serverar vi vällagade rätter på säsongens råvaror, med inspiration från vår egen trädgård och Mälarens närhet. De flesta grönsakerna, örterna och ätbara blommorna som landar på din tallrik, kommer från vår egen trädgård. Med kärlek från oss till er.
ÖPPETTIDER
1 JULI - 17 AUGUSTI
TISDAG - LÖRDAG 12.00 - 15.00
LUNCHMENY
SNACKS
Färska gröna oliver – 65 kr
Dillchips & löjromsdipp – 125 kr
Svensk hantverkskorv – 89 kr
Lyxig nötmix – 69 kr
FÖRRÄTTER
Tomat Oxhjärta från Viken, stracciatella, espelette & mandelpesto på Görvälns örter – 125 kr
Toast Skagen med forellrom, pepparrot, picklad rödlök & dill – 175 kr (halv) / 275 kr (hel)
VARMRÄTTER
Smörstekt biff med sommargrönsaker, skysås, kryddsmör & pommes allumettes – 295 kr
Bakad röding med färskpotatis, löjromssås, örter & blad från vår odling – 295 kr
Sallad på varmrökt lax, bönor, gurka, ägg, krutonger & chilimajonnäs – 245 kr
DESSERT
Jordgubbar, vaniljglass & limecurd – 95 kr
Varm smulpaj på sommarens bär och vaniljcrème – 95 kr
--------------------------------------------------------------------------------------- Vid regn eller blåst välkomnar vi dig in i vår vackra matsal, fylld av harmoniska färger, färska blommor och inspirerande konst.
MIDDAG
Avsluta dagen med en middag i Restaurang Galleriet. Du kan läsa mer om menyn här.