julbord på görvälns
På Stockholms skönaste hotell firar vi in julen med en jullunch och julmiddag i vår smak. Snyggt och smakfullt är vår devis. Även när det gäller julmat arbetar vi efter vår egen filosofi Clean Eating by us där vi serverar vällagad mat på bra råvaror utan konstigheter.
Julbordet består av 5 serveringar med det bästa av julens alla smaker. Årets julbord är en blandning av traditionell buffé, för det ”kalla”, och tallriksservering för övriga rätter.
Välj vad ni vill dricka till middagen – alkoholfritt, traditionellt med öl och snaps eller kanske något av våra utvalda vinpaket?
Endast för vuxna och ungdomar (16 år och uppåt), förutom söndagar, se info nedan.
Datum & priser 2023
Julbord serveras 4 dec–22 dec. Sittningstiden är 2,5 tim.
MÅN-LÖR: Lunchsittning kl 13:00. Middagssittning 17:00 (ej boende) och från 19:30 (endast boende),
SÖNDAG: Lunchsittning 13:00. Middagssittning 17:00 då hela familjen är välkommen – 50% rabatt för barn under 8 år.
PRIS: 895 kr för lunch och 1095 kr för middag.
Julmeny 2023
(Alla rätter är tallriksservering utom Buffébordet)
Tartelett
Forell, syrad grädde, dill
Matjessill i paket
Potatis, pepparrot, brynt smör, inlagd lök, gräslök
Buffébordet
Klassiskt julbord med bl.a. olika sill, ägg, 3 sorters lax, Västerbottenostpaj, julskinka, Munsökorv, rökt älginnanlår, rödbetssallad, lufttorkad fläskkarré, potatis, såser, ostar, bröd
Varmrätt (3 val, välj enhetligt över 5 pers)
Välj mellan kryddstekt reninnanlår, ångad torskrygg och rostad jordärtskocka
Dessert & Gottebord
Småländsk ostkaka med myltade hjortron.
Samt kakor, choklad, knäck och kola.
