TONY & INNAS BRÖLLOP I GRÖNSKAN NÄRA STOCKHOLM

ROMANTISKT BRÖLLOP I GRÖNSKAN NÄRA STOCKHOLM

Det finns dagar som bär på ett lugn. Som om allt faller på plats. Tony och Innas bröllopsdag var precis en sådan. Ett romantiskt bröllop på slott. Tony och Inna valde att fira sitt bröllop på Görvälns Slott, omgivna av skog, familj, vänner och stillheten vid Mälaren. Liksom slottets egenodlade blommor som till exempel dahlior, zinnior, rosor och astrar i ljusa pasteller och gröna toner.

Planeringen av bröllop på slott började flera månader i förväg med ett varmt och personligt bemötande på slottet. Tony och Inna fick bland annat se alla rum, eftersom det var ett bröllop med övernattning. Varje rum har sin egen karaktär, och de kunde omsorgsfullt planera vem som skulle bo var. Till exempel valde de att ge Innas mamma, som älskar grönt, rum nummer 1 som går helt i gröna toner. Brudparet själva valde rum nummer två, det vill säga bröllopssviten.

-  Vi kände att allt var så genomtänkt, generöst och med en varm känsla. Det fanns en stor tillit till alla på plats, vilket skapade ett lugn inför den stora dagen, säger Tony.

Tony och Inna gav slottets egen florist, Carola Fogelberg, helt fria händer när det kom till blommorna.

-  Att få ett förtroende att skapa fritt och känna att paret vågar lita på mig gör det extra roligt. Mina förslag togs emot med stor entusiasm, och resultatet blev både stora och generösa blomsterarrangemang på alla sätt. Det är inte lika vanligt vid ett mindre bröllop, men desto mer effektfullt. Brudbuketten följde samma ljusa, pastelliga uttryck, och även corsagen hölls mjuka och naturliga, säger Carola.

BRÖLLOPSDAGEN

Tony och Inna började sin bröllopsdag i familjehuset i Sundbyberg, där ca 20 nära familjemedlemmar och vänner samlades. Här bjöds det på en ukrainsk frukost, då Inna är från Ukraina. Här hade de också sin ceremoniella "first meeting" i trädgården, liksom en traditionell kinesisk ceremoni, där brudparet tilltalar varandras föräldrar som sina egna. En kinesisk tradition då Tony kommer från Kina.

-  Sen åkte vi alla i kortege till Stadshuset där cirka 50 vänner väntade. Efter vigseln promenerade alla gäster i det fina vädret längs Norr Mälarstrand till Mälarpaviljongen, där brudskålen hölls utomhus. Under tiden hann jag och Inna fotas lite vid vattnet och på Stadshusets innergård, innan vi anslöt till brudskålen, säger Tony.

FOTOGRAFERING OCH BRUDSKÅL PÅ SLOTTET - BRÖLLOP NÄRA STOCKHOLM

Efter ett par timmar inne i stan, åkte brudparet i förväg till Görvälns slott, där det togs fler bilder både i och runt slottet. Senare anslöt familj och vänner. Görvälns slott ligger cirka 25 minuter från Stadshuset.

-Jag och Inna välkomnade alla gäster tillsammans med personalen, där gästerna fick sina rumsnycklar och tid att fräscha upp sig. Självklart fick alla varsitt glas bubbel här också.

Tiden mellan brudskål och middag bestod av mingel, drinkar och lugna fotograferingar i de olika rummen på slottets andra våning.

MATSALEN VAR EN WOW UPPLEVELSE

- Det var en WOW-upplevelse. Matsalen var helt förvandlad. Grönt, växter, blommor – som om skogen hade flyttat in. Det var inte små försiktiga arrangemang, utan något som verkligen tog plats. Något levande. För gästerna, som kom från stora delar av världen, Ukraina, Kina, Spanien, Frankrike, Botswana och Sverige blev det en upplevelse utöver det vanliga. Utsikten över Mälaren, maten, vännerna, familjen, sommarkvällen, och senare på kvällen ett spontant nakendopp för några av männen. Det var en dag med mycket skratt, värme och en känsla av stark gemenskap, säger Tony.

Man får välja mellan olika bröllopspaket, brudparet valde slottets bröllopspaket King, som innehåller allt man kan tänkas önska för ett mindre intimt, romantiskt och förstklassigt bröllop, bland annat en brudskål, fyra rätters festmeny, bröllopstårta och en massa annat som hör till den finaste dagen av dem alla.

Menyn var väl genomtänkt och såg ut såhär:

• Färskpotatis, forellrom, brynt smör och kål

• Tartar med picklad zucchini, espelette, riven fårost och dragon

• Svensk biff med glaserad kål, endive, hasselnötter och ankleversmör

• Örtsorbet, limemarinerade jordgubbar och grädde / hallon, maräng och vaniljglass

Och senare även bröllopstårtan som var en citronkräm/lemon custard-tårta som var helt fantastisk i smaken, och vackert dekorerad med blommor från slottets egen odling.

– Jag minns middagen som väldigt fin, säger Tony. Maten var otroligt god, liksom de genomtänkta vinerna, inklusive några mer okonventionella val, som naturvin/orangevin. Med en stor passion för mat och dryck finns det en önskan att återvända till slottet, bara för att få njuta fullt ut nästa gång.

Efter middagen fortsatte kvällen med fest och musik i matsalen, som sedan övergick till efterfest med drinkar och dans i Spegelsalen. Gästerna sov gott i sina rum, och morgonen därpå väntade frukost i lilla matsalen, som ett chambre séparée, lugnt och intimt.

STARKASTE MINNET FRÅN DAGEN?

- När vi klev in i den lilla matsalen och såg hur allt var förvandlat. Polaroidbilder på varje gäst vid varje plats. Blommorna. Maten. Det personliga i varje detalj. Alla rätter var fantastiskt vacker presenterade, med en fine dining känsla. Och promenaden tidigare under dagen, från Stadshuset till Mälarpaviljongen – en fin stund där främlingar gratulerade oss. Ett oväntat och starkt minne, säger Tony.

Tony och Inna skulle utan tvekan rekommendera andra att hålla sitt bröllop på Görvälns slott. Och om de fick drömma vidare? Då kanske även vigseln hade fått ske på slottet.

Fotograf: Ivanna Stytsun (instagram@ivs.ph)